当店のイチオシ
※ちょっとトボけた顔をした淡白なやつ。ランチメニューもあります。
胴丸とは…ちょっと聞き慣れない名前の魚ですね。
一般的には、トラギス（関東方面）とか、トラハゼと呼ばれています。
当店には欠かせない愛らしい魚です。
なぜ胴丸と呼ばれているのかを漁協の方に伺ったら、「胴体が丸いけぇ～」と見たまんまの回答…
あと、「ドギ」とも云うらしいです。「ドギ？」「胴着？」
そこで、私なりの仮設を立ててみました。
以前、お隣愛媛県の大三島にある「大山祇神社」の宝物館で目にした鎧。
そこには、「紫絲威腰赤胴丸大袖付」とか、色々な鎧に何々の「胴丸」と云う文字が使われていました。
ひょっとして…
胴丸をよく見てみると、ウロコで覆われた体の模様が鎧のように見えるではありませんか。
そこで昔の漁師さんが名付けていたとしたら、胴丸もちょっとカッコいいかなぁ。
※胴丸は天候によって入荷しない時もあります。
忠海味処日之出の店主（ハナッチ）からのお知らせです！！
※只今、味処日之出では、座席数を減らして感染予防対策と致しまして、
テーブル席にはアクリル板を設置しての営業形態をとらせて頂いております。
お客様には大変ご不便をお掛け致しますが、『安心、安全』を確保する為と思い、
ご理解の程よろしく御願い致します。
尚！コロナ禍での夜の営業は通常の営業時間とは異なる場合も御座いますので、
お問い合わせ頂けたら幸いに思います。
営業時間及び料理内容の変更のお知らせです！！
Lunch AM １１：３０〜PM １４：３０（LO/１４：００）
（火・水・木・金・土・日）
※ 予約等で時間変更させて頂く場合が御座います。
Dinner PM １７：００〜PM ２０：３０（LO/２０：００）
(火・水・木・金・土）
※夜もお昼同様に、各種定食をご用意させて頂いております。
おまかせ定食、海鮮重、海鮮天丼等
※ 尚、 コース料理の御注文は二日前迄に御予約をお願いします。
揚げたての天麩羅を一品ずつコース料理としてご提供させて頂きます。
旬の食材を使用した天麩羅をお楽しみ下さいませ！！
※場合によっては、早く閉める事がありますのでお時間等お問い合わせ下さいませ！！
Dinner menu（天麩羅コース）
写真はイメージです！仕入れに応じて内容は変わります！
食事の釜飯は２名様で１釜です。
皆様からのお問合せ、御来店を心お待ちしております。
尚、１０名様以上のご予約の際は、上記の料理内容とは異なります。
お一人様、￥３，３００〜（税込）からの『おまかせコース』となります！！
予算等はお気軽にお問い合わせ下さいませ。
Lunch&Dinnerメニューです！！（メニューは全て、税込み価格です！）
＜営業時間のお知らせ＞
営業時間 昼 AM１１：３０〜PM１４：３０（LO/１４：００）
（火・水・木・金・土・日）
※ 予約等で時間変更させて頂く場合がございます。
夜 PM １７：００〜PM ２０：３０（LO/２０：００）
（火・水・木・金・土）
※コース料理の御注文は２日前迄に御予約をお願いします！
定休日・・・月曜日（祝日の場合は水曜日）
※ページ下部の、マップ部分に掲載してある営業時間、不定休は誤りです、申し訳ございません。（修正出来ない為(^◇^;)）
オススメ定食
穴子天定食 ￥１，９２５（税込）
（サクッとふわっとした食感と風味をお楽しみ下さい。）
天麩羅定食 ￥１，２６５（税込）
（天麩羅定食の定番、海老と野菜の盛り合わせです）
特選！おまかせ定食 ￥１，１００（税込）
（お造りと、揚げ物がセットになった、とてもお得な定食です）
全ての定食には、小鉢二品、お汁、香の物が付いております。
※仕入れには、万全を期しておりますが！
天候等、入荷状況によっては、ご提供出来ない食材も御座いますので、その折にはご了承下さいませ。
※尚、ご予算に応じてコース料理等（税別 3,000円から）承ります。仕入れ等がございますので遅くとも２日前にはご予約をお願い申し上げます。
おすすめの海鮮丼
魚介たっぷり海鮮重 ￥１，７０５（税込）
小鉢・漬物・味噌汁付き
釜飯
当店では、『忠海、三原沖』で水揚げされた『天然真鯛、真蛸』を使っております。
釜飯は、仕込んでから炊き上がるまでに『約、２８分』お時間をいただきます。
※お時間がない場合は、事前予約をお勧めします。
尚！営業時間の開始前にご予約いたただきますとご来店時間に合わせて、炊き上げる事が出来ますので、是非ご利用くださいませ。
※御来店当日！５個以上の予約注文の場合は、前日までに予約を頂けると幸いです。（発注の都合上）
※釜飯に『お刺身盛り合わせ』の付いた『釜飯御前』も、御用意致しております。
鯛釜飯、蛸釜飯、共に ￥１，９０３（税込）で御座います。
瀬戸内地鯛の釜飯 ￥１，１２２（税込）
小鉢・漬物・味噌汁付き
味処日之出の 釜飯御膳 ￥１，９０３（税込）
鯛、蛸、ミックスからお選び下さいませ！
瀬戸内地鯛と地蛸のミックス釜飯 ￥１，９０３（税込）
小鉢・漬物・味噌汁付き